0%

Φόρμα αναζήτησης

Μαχαίρι σεφ 23,5 εκ. 40 Years Anniversary KAI Europe Limited Edition - KAI

€269,50 

Η Kai Europe γιορτάζει την 40η της επέτειο με ένα εξειδικευμένο μαχαίρι από την σειρά SHUN Classic. Η επετειακή έκδοση του μαχαιριού σεφ με μαύρη-πράσινη λαβή, έρχεται σε μήκος λάμας 23,5 εκ. Το μαχαίρι βγαίνει σε περιρισμένο αριθμό 2.222 αριθμημένων τεμαχίων με τον κάθε αριθμό να αναγράφεται στο μπόλστερ. Αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά καθιστούν το μαχαίρι πραγματικά μοναδικό. Η λάμα, που είναι ακονισμένη και από τις δύο μεριές, κατασκευάζεται από ατσάλι VG MAX με σκληρότητα 61 (±1) HRC και εγκλείεται σε 32 στρώσεις Δαμασκηνού ατσαλιού.

Μαχαίρι Σεφ 8" - KAI Shun Classic White

€209,00 
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή

Μαχαίρι φιλεταρίσματος 9" - KAI Shun Classic White

€189,00 
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή

Μαχαίρι ψωμιού 9" - KAI Shun Classic White

€215,00 
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή

Μαχαίρι Kiritsuke Επετειακή Έκδοση 6" - KAI Shun Classic White

€189,00 
Αφού τελειοποιήσουν όλες τις τεχνικές κοπής, οι έμπειροι σεφ στην Ιαπωνία παίρνουν αυτό το μαχαίρι ως σύμβολο της γενικότερης τεχνογνωσίας τους. Παρόμοιο με το Santoku, αυτό το παραδοσιακό σχήμα λάμας είναι εξίσου κατάλληλο για λαχανικά, ψάρι ή κρέας. Η μυτερή λάμα 15 εκατοστών είναι ιδανική όχι μόνο για ψιλοκόψιμο, σχίσιμο, τεμαχισμό και κόψιμο, αλλά και για φιλετάρισμα. Η εγκοπή στο πίσω μέρος της λάμας επιτρέπει καλύτερο κράτημα τόσο στη λαβή όσο και στο μαχαίρι, γεγονός που κάνει πιο εύκολο τον χειρισμό όταν δουλεύουμε πιο γρήγορα.

Μαχαίρι αποφλοίωσης 3.5" - KAI Shun Classic White

€109,00 
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή

Μαχαίρι γενικής χρήσης 6" - KAI Shun Classic White

€129,00 
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή

Μαχαίρι Santoku 7" - KAI Shun Classic White

€199,00 
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή

Μαχαίpι σεφ 6.5" - KAI Michel Bras No 4

€511,50 
-Μήκος λάμας: 16 εκ. -Συνολικό μήκος: 28 εκ. -Πάχος λάμας: 2.3 χιλ. -Περιλαμβάνεται ξύλινη θήκη προστασίας λάμας

Μαχαίpι γενικής χpήσης 4.5" - KAI Kaji

€195,00 
Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία Λάμα: -Υλικό: SG2 Νίκελ, 33 στρώσεις Δαμασκηνό μέταλλο -Σκληρότητα: 62 -Πάχος (χιλ.): 2 Λαβή: -Μπόλστερ: S/S -Υλικό: Μαύρο Pakkawood με 2 βίδες

Μαχαίpι γενικής χpήσης 3.5" - KAI Michel Bras No 1

€341,00 
-Μήκος λάμας: 8 εκ -Συνολικό μήκος: 18 εκ -Πάχος λάμας: 1.8 χιλ. -Περιλαμβάνεται ξύλινη θήκη

Μαχαίpι γενικής χpήσης 4" - KAI Shun classic

€109,00 
-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 10 εκ. -Λαβή: 10,4 εκ

Μαχαίpι σεφ 8" με εγκολπώσεις - KAI Shun classic

€205,00 
-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 20 εκ. -Λαβή: 12,2 εκ.

Μαχαίpι γενικής χpήσης 6" - KAI Shun classic

€119,00 
-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 15 εκ. -Λαβή: 10,4 εκ

Μαχαίpι Santoku 7" με εγκολπώσεις - KAI shun classic

€199,00 
-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 18 εκ. -Λαβή: 12,2 εκ.

Μαχαίpι γενικής χpήσης 6" αpιστεpόχειpα - KAI Shun classic left hand

€129,00 
-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 15 εκ. -Λαβή: 10,4 εκ