• 100% κατασκευασμένα στην Γαλλία
• Ανοξείδωτα πριτσίνια
• X50CV13 ανοξείδωτο ατσάλι
• Σκληρότητα ατσαλιού 54 - 56 HRC
• Λαβή από ξύλο ελιάς
• Δεν μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων
Οι λάμες της σειράς Berlingot φτιάχνονται στο χέρι, για ακόμα μεγαλύτερη ακρίβεια και αιχμηρότητα κατά την κοπή, έτσι ώστε να μην διαλύεται το κρέας. Η Claude Dozorme κατασκευάζει όλα τα μαχαίρια της σε δικά της εργαστήρια και εγγυάται 100% παραγωγή στην Γαλλία με τον πλέον παραδοσιακό τρόπο.