• Σουρητήρι σχεδιασμένο για εντατική χρήση στη μαγειρική και στο ψήσιμο, ιδανικό για την παρασκευή ζελέ, κουλί φρούτων (σος), κρέμα...
• Εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, μη παραμορφώσιμο και εξαιρετικά στιβαρό.
• Μικροδιατρήσεις Ø0,8 mm: φίλτρο εξίσου αποτελεσματικό με ένα συμβατικό σουρωτήρι μουσελίνας για λεπτά φιλτραρίσματα.
• Έχει συγκολλημένη λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι, κυρτή και άκαμπτη, η οποία επιτρέπει την εργονομική λαβή και την εύκολη αποθήκευση του σκεύους χάρη στην οπή ανάρτησής του.
• Διαθέτει 2 συγκολλημένα στηρίγματα από ανοξείδωτο ατσάλι: για τοποθέτηση του φίλτρου σε δοχείο χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο. πολύ σταθερό, διευκολύνουν το έργο του σεφ καθώς τα χέρια του είναι ελεύθερα.
​​​​​• Μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων.